O design do Brinco Merengue Maria Dolores foi baseado na cobertura dos bolos e na cremosidade do merengue. Um brinco médio, folheado a ouro ou ródio negro, no formato de um suspiro em resina italiana na cor Pêssego, toda moldada de forma orgânica para simular a cremosidade do merengue e o metal envolvido por ondulações do suspiro.